La Querciolo è un azienda di famiglia dal 1700,organizzata in società nel 1988 . Nel 1994 sono iniziate le ristrutturazioni dei casali per farne un agriturismo, in una parte di azienda vicino al mare. Nel 2012 è stato costruito un impianto di Biogas nel centro aziendale, per la messa in rete dell’elettricità prodotta.