Cimbali Group è tra i principali produttori di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte e attrezzature per la caffetteria. Il Gruppo comprende i brand La Cimbali, Faema, Slayer e Casadio e opera con quattro stabilimenti produttivi: due in Italia, uno a Seattle (USA, dedicato a Slayer) e uno a Dolo (Venezia) acquisito nel 2019 con Keber, eccellenza nelle macine professionali. Conta circa 800 dipendenti e tre marchi iscritti nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale.
Nel 2012 il Gruppo ha fondato a Binasco (Milano) il MUMAC – Museo della Macchina per Caffè, la più importante esposizione permanente dedicata alla storia e alla cultura delle macchine per espresso, con oltre 100 pezzi e un racconto di più di 120 anni di evoluzione tecnologica, stilistica e sociale del settore. Il museo ospita anche la MUMAC Academy, centro di formazione, ricerca e divulgazione.
MUMAC si distingue come museo aperto e non solo corporate, includendo brand storici del settore oltre a quelli aziendali, e collaborando con musei, università ed enti culturali attraverso mostre, progetti e pubblicazioni.
Cimbali Group e MUMAC collaborano con istituzioni come il Teatro alla Scala e sono membri di Museimpresa, Associazione Marchi Storici d’Italia, ICOM, MuseoCity, FAI e ADI.
Barbara Monica Foglia
Director
