IL Pastificio Cossu Srl è un’impresa artigiana che opera nel mercato della pasta fresca dal 1970. L’azienda svolge la propria attività produttiva nello stabilimento di proprietà e di nuova costruzione avente una superficie di 3000mq sito a Musei, nella provincia del Sud Sardegna vicino al Capoluogo sardo di Cagliari; è dotata di tutti gli impianti tecnologicamente più avanzati per la produzione, il confezionamento e lo stoccaggio delle materie prime e dei prodotti finiti. L’intera attività è gestita dalla famiglia Cossu, proprietaria dell’azienda e da n°18 collaboratori.