Costanza Filicori

Costanza Filicori -– Dirigente Filicori Zecchini SpA.Nasce a Bologna alla fine degli anni ‘60. Fin da piccola respira l’aria dell’azienda condotta dal padre Giovanni e fondata dal nonno nel 1919. Terminati gli studi in Inghilterra, entra quindi come forza «giovane» in Filicori Zecchini e va a formare la nuova generazione dirigenziale assieme al fratello Luca e a Luigi Zecchini. Fin da subito eredita la passione del padre Giovanni per i procedimenti della lavorazione del caffè, lo studio delle miscele e la torrefazione. Col tempo, grazie ai preziosi consigli al padre, diventa la persona che custodisce il segreto della caratteristica tostatura del caffè Filicori Zecchini. Ancora oggi solo due persone sono autorizzate a seguire personalmente questo procedimento nel suo percorso completo: Giovanni Filicori e la figlia Costanza. Questa «alchimia» segreta è il procedimento che rende particolarmente saporito e digeribile il caffè prodotto in azienda. Assieme alla nuova generazione dirigenziale, Costanza ha contribuito a rendere la Filicori Zecchini una realtà internazionale che propone il «Made in Italy» come valore aggiunto al prodotto. Oggi, oltre a rivestire il ruolo di responsabile della qualità prodotto, si occupa della gestione del prestigioso caffè Club Kavè, marchio di proprietà della G.I.FI.ZE. S.p.A. distribuito solo sul territorio italiano, che propone solo prodotti di qualità altissima ed esclusive di zona.

Delegazione:
Emilia Romagna

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Aziende collegate

Gruppo Industriale Filicori & Zecchin

Descrizione:
Torrefazione caffè distributore settore ristorazione e casa promuove il usto incomparabile delle miscele Filicori Zecchini in 43 paesi nel mondo mantenendo sempre alti i centenari standard qualitativi.